无烟电烤鱼箱商用
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- 品牌:玖子仟弘
- 型号:QH-X
- 烤盘尺寸:540×320×180(mm)
- 加工定制:是
- 功率:4800-6800(kW)
- 电源电压:220(V)
- 烘烤温度:0-400(℃)
- 外形尺寸:850X510X560(mm)
- 重量:50(kg)
新型加热系统
玖子仟弘烤鱼箱采用进口纳米碳纤维光波加热管,纳米光波管在烤鱼箱上运用,我们已取得了新型实用证书,受法律保护。纳米碳纤维光波加热管内部真空,功率几乎无衰减,只热管只要工作,新旧箱子出鱼的速度一样,烤出的鱼的品质也一样。碳纤维纳米光波管使用寿命长,只要不碰坏,一般不用换管。光波管使用U型管,内挂式安装方法十分简单,直接挂上,接上线完事,十多分钟就可以换一套加热管,哪个有问题换哪个,不用全换。
结构紧凑,皮实耐用
玖子仟弘烤鱼箱配件精良,由大型数控加工中心,程序化作业组装,保证了产品的高质量、高标准。内外壳体均采用加厚食品级304不锈钢制造,具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性,更适用于食品加工。整机选用新型超轻隔热材料,使产品的热损失进一步减小。控制器单元与热源严格隔离,并加入冷却风机系统,打破了一体机线路容易老化的弊端,可采取积木式堆加叠放,节省您宝贵的厨房空间。
全新设计无孔烤鱼盘
老式烤箱的烤鱼盘、接油盘,容易引起油污,油污聚集稍多即产生大量黑烟,很容易着火,着火碳化后极难清洗,且存在严重安全隐患。
新式智能纳米碳纤维光波加热烤鱼箱全新设计无孔烤鱼盘,上烤下煎,无需接油盘,且烤出的鱼双面金黄,外焦内嫩,与烤盘接触部分也是焦的,口感更佳。适合白味烤鱼,也适合拌调料烤法,烤出的鱼可直接食用。
三、主要参数
名称 | 数字智能纳米光波烤鱼箱 | 程序智能纳米光波烤鱼箱 | ||||||
控制 | 数码管手动调节 | 彩色液晶屏触控 | ||||||
型号 | QH-X1 | QH-X2 | QH-X3 | QH-X4 | QH-X5 | QH-X6 | QH-X7 | QH-X8 |
电压 | 220v | 380v | 220v | 380 | 220v | 380v | 220v | 380v |
功率 | 4800W | 6800W | 4800W | 6800W | ||||
层数 | 单层 | 双层 | 单层 | 层双 | ||||
控温范围 | 0~400℃(出厂锁定300℃) | |||||||
温度偏差 | 1% | |||||||
时间范围 | 0~99分钟 | |||||||
时间偏差 | 1% | |||||||
冷机预热 | 约10分钟 | |||||||
炉膛尺寸 | 54.53930cm(长宽高) | |||||||
外形尺寸 | 835156cm(长宽高) | |||||||
无孔烤盘 | 543218cm(长宽高) |
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