郑州优然生产食品级亚麻籽胶的价格,生产厂家
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- 产地：郑州
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郑州优然生产食品级亚麻籽胶的价格,生产厂家
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食品行业常用增稠剂,常用于冰淇淋的生产,可使冰淇淋,雪糕组织细腻,质地滑润;提高混合料粘度及冰淇淋膨胀率。提高抗冻融性及食品保藏稳定性;延缓冰淇淋在储藏期间的结晶速度。防止或抑制冰晶形成。改善产品的形体和组织结构。
亚麻籽胶是采用内蒙古优质油料作物亚麻籽为原料,经科学加工精制而成的一种纯天然无污染植物胶。该产品具有粘性大、增稠、乳化效果好,营养成分高,对有毒重金属有吸附解毒作用等特点,并具有护肤、美容和保健功效。其主要成份为60%的多糖物质和26%的蛋白质。在多糖中主要为D-木糖、L-鼠李糖等。亚麻籽胶是优秀的食品添加剂,具有营养成份高、粘性大、吸水性强、乳化效果好、对有毒重金属有吸附解毒作用等特点,还具有护肤、美容、保健之功效。亚麻籽胶可以替代果胶、琼脂、黄原胶、卡拉胶、阿拉伯胶、海藻胶等用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂,在肉制品、乳品、小麦粉、冰淇淋等食品工业、日化工业及制药工业应用广泛。亚麻胶具有良好的保水、乳化、稳定、增稠功能,同时亚麻籽胶可有效地吸收紫外线,对农药、重金属盐类有解毒作用,是目前世界上少数几种值得大规模开发的天然植物胶之一,是食品、医药、日用化工和轻纺等行业不可缺少的原料之一,主要是增稠、增塑和乳化功能,作为食品添加剂广泛应用于肉制品、面粉、方便面等加工;饮料的制作;在日用化工行业可作>74%的乳糖水解。
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