食用香精|优质食用香精批发|好运来食用香精批发厂家
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- 品牌：郑州好运来
- 产品名称：香精
- 型号：食品级
- 产地：河南郑州
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一、什么是香料
香辛料这一术语指的是广泛用于食品的物质;它们或有强烈的香气,或有刺激性的味道,或可用于着色,或可用于提高食欲,或有利于消化。概括地说,现通常所指的香辛料大都是香料植物的干燥物,它们可以是植物的根、花、蕾、枝、皮、叶、果等,它们能给食物带来特有的风味、色泽和刺激性味感。香辛料在中国食品和烹饪界可统称为香料。食用香精|优质食用香精批发|好运来食用香精批发厂家择郑州好运来食化商行。
二、香辛料的种类有哪些
1、以芳香为主的香辛料,如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等。
2、以增进食欲为主的香辛料:如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等。
3、以脱臭性(矫臭性)为主的香辛料,如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等。
4、以着色性为主的香辛料,如红辣椒、藏红花、郁金等。
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