郑州宏兴食品级普鲁兰多糖
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- 作用：增稠剂增稠剂
- 价格：168元
- 型号：食品级食品级
普鲁兰多糖 168 元/公斤 20公斤/袋 含量:99.3%
作用:增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂
型号:食品级 性状:白色针状粉末
普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和中用作和。
中文名:普鲁兰多糖
CAS号:9057-02-7 CNS号:14.011 INS号:1204
普鲁兰多糖用途:
一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和中用作和。
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:
(1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。
(2)食品品质的改良剂和。
(3)用于防止氧化的水溶性的。
(4)主食、糕点的低热能食品原料。
普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准:根据
食品分类号
使用量 (g/kg) | ||
05.02.02 | 50.0 | |
糖果和巧克力制品包衣 | 09.03 | 30.0 |
14.02.03 | 3.0 | |
蛋白型 | 16.07 | 按生产需要量使用 |
普鲁兰多糖在农产品保鲜上的应用:
由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。
普鲁兰多糖在海产品保鲜上的应用:
研究表明,短梗霉多糖作为一种新型海产品被膜保险剂,能充分抑制海产品体内的大量积累,对海产品体内水分蒸发也有良好地保护作用。
普鲁兰多糖在食品加工工业上的应用:
作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中。
普鲁兰多糖在环境保护领域中的应用:
将该产品应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理,形成了完整的工艺与技术。
普鲁兰多糖在包装行业中的应用:
普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液。制成的薄膜透明、无色、无臭、无毒,具有韧性、高抗油性,能食用,可做食品包装。其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。
【产品包装】普鲁兰多糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用牛皮纸袋包装。净含量20kg。
【产品贮存】普鲁兰多糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期5年。
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- 所在地： 河南省 郑州市
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